鸡汤保质期引见

1、鸡汤放冰箱可以放2-3天，由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养肉体，十分冗杂繁殖少量细菌、霉菌等而蜕变，而冰箱冷藏室固然可以减缓细菌等微生物的繁殖，但并不可以完整阻拦食物蜕变。

2、鸡肉在炖煮的进程中，一局部的蛋白质、脂肪、矿肉体、维生素等营养成分会融入汤中，因此喝鸡汤也是有营养的，但是鸡汤外面的营养只要1%~2%，而鸡肉的营养却有15%~20%。