1、鸡蛋要蒸5~8分钟左右。
2、鸡蛋是十分冗杂蒸熟的,所以一般蒸5~8分钟左右就可以了。假设蒸的时间过长,那么鸡蛋外面的水分就会被局部蒸干,鸡蛋也会变得十分的老,变成了蒸蛋糕了。所以在蒸鸡蛋的时分随时观察一下,当鸡蛋液凝结后就可以关火中止蒸了。