1、盐水大虾煮10-15分钟即可。
2、大虾属节肢植物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售经常成对出售而得名对虾。对虾生活在暖海里，夏秋两季可以在渤海湾生活和繁殖，夏季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。夏季虾的活动才干很差，也不捕食。每年3月聚集在各地的虾末尾集合，形单影只地向南方游。经两个月的游览抵达渤海近岸浅海，末尾了它们的繁殖，雌虾经过长途游览已精疲力竭，产完卵后大局部就死去了，只要体力较强的才干继续生活，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20屡次蜕皮才长为成虾。雄虾当年幼稚，雌虾要到第二年才幼稚。虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体状况，胸部弱小的肌肉有益于长途洄游。腹部的尾扇可用来掌握身体的平衡，也可以反弹前进。