竹筒饭什么中央的特产

1、竹筒饭是是傣族特产。

2、竹筒饭是具有深沉文明底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文明遗产，具有宽广的开拓前景。

3、竹筒饭又名香竹饭，做法冗杂易行。先准备好新颖的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，参与过量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之幽香和米饭之芬芳。