1、食资料:克戟粉150克,米粉40克,全麦粉30克,鸡蛋液50克,扑面20克,食盐5克,牛奶60克。
2、将克戟粉、米粉、全麦粉、食盐混合平均。
3、将鸡蛋、牛奶和扑面混合,搅打平均。
4、在面粉中参与蛋奶液,充沛搅拌成团。
5、在面团上切出十字,大约切入面团的1/2,放入180度烤箱烘烤约35分钟即可。
1、食资料:克戟粉150克,米粉40克,全麦粉30克,鸡蛋液50克,扑面20克,食盐5克,牛奶60克。
2、将克戟粉、米粉、全麦粉、食盐混合平均。
3、将鸡蛋、牛奶和扑面混合,搅打平均。
4、在面粉中参与蛋奶液,充沛搅拌成团。
5、在面团上切出十字,大约切入面团的1/2,放入180度烤箱烘烤约35分钟即可。