1、鸡蛋一般煮5-10分钟就可以了。
2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下,放入水中煮至水开后,煮5分钟,蛋清大局部熟了,蛋黄还没有幼稚;煮7分钟,蛋清曾经幼稚,蛋黄幼稚了一局部,这个时分就是我们常说的糖沁蛋;煮10分钟蛋清蛋黄都曾经幼稚,这时分口感刚刚好,假设煮的时间过长,会破坏鸡蛋的营养成分,而且口感变老。
1、鸡蛋一般煮5-10分钟就可以了。
2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下,放入水中煮至水开后,煮5分钟,蛋清大局部熟了,蛋黄还没有幼稚;煮7分钟,蛋清曾经幼稚,蛋黄幼稚了一局部,这个时分就是我们常说的糖沁蛋;煮10分钟蛋清蛋黄都曾经幼稚,这时分口感刚刚好,假设煮的时间过长,会破坏鸡蛋的营养成分,而且口感变老。