1、准备资料：河虾、韭菜花、辣椒、葱、生抽、蚝油、料酒、盐等资料。
2、韭菜花清洗洁净，切成小段，辣椒切片。这个辣椒不辣，为了菜色丰厚，喜欢吃辣的可以加几个小米辣或许干辣椒。
3、热锅烧油，下葱白和辣椒炒出香味。
4、下韭菜花翻炒2分钟。
5、下河虾翻炒3分钟。
6、加过量生抽、蚝油、料酒，焖2分钟。
7、出锅前稍微收下汁，加少量盐调味。生抽和蚝油曾经有滋味了，盐少放或许不放。河虾比拟鲜，所以没有加鸡精。装盘。
发布日期：2024-11-23 22:00:01 作者：chong 浏览次数：0
1、准备资料：河虾、韭菜花、辣椒、葱、生抽、蚝油、料酒、盐等资料。
2、韭菜花清洗洁净，切成小段，辣椒切片。这个辣椒不辣，为了菜色丰厚，喜欢吃辣的可以加几个小米辣或许干辣椒。
3、热锅烧油，下葱白和辣椒炒出香味。
4、下韭菜花翻炒2分钟。
5、下河虾翻炒3分钟。
6、加过量生抽、蚝油、料酒，焖2分钟。
7、出锅前稍微收下汁，加少量盐调味。生抽和蚝油曾经有滋味了，盐少放或许不放。河虾比拟鲜，所以没有加鸡精。装盘。