1、食材：面粉400g、温水75g、白糖45g、芝麻粉50g、猪油145g、盐1g、五香粉1g、花生油10g。
2、把油皮用料参与面粉。
3、和成润滑面团盖保鲜膜备用。
4、把油酥用料混合揉成团。
5、两种面团和好醒半小时，时期把馅料和好备用，再区分把油皮和油酥平均分红16份。
6、用虎口收拢法用油皮包好油酥，擀生长方形薄片，从一端卷起，再次擀生长方形薄片卷起，按扁包和好的馅料，留意第一遍先卷起的第二遍时先擀，正好有一个醒面的时间。
7、烤箱提早预热，烧饼放入烤盘刷蛋黄液，放入烤箱中层，200度20分钟，放凉后装入喜欢的容器。